20.05.26 – „Bauern treffen Händler. Händler treffen Bauern“

Bereits zum zweiten Mal unterstützten die Regionalmarke EIFEL und ausgewählte Mitgliedsbetriebe die schöne Aktion von Thorsten Fuchs, Geschäftsführer und Schuldirektor der food akademie aus Neuwied, wenn junge Schüler und Studenten aus Handel (food akademie, Neuwied) und Landwirtschaft (Justus-von-Liebig-Schule BBS III, Vechta) Praxis-Luft schnuppern und sich gegenseitig besser verstehen lernen sollen.

Programmpunkte sind gerne die Regionalmarke EIFEL und deren Erfolgskonzepte, insbesondere das Thema „Wertschöpfungsketten“. Also ging es zu REWE:XL Hundertmark nach Polch, um dort die Vermarktung von EIFEL Fleisch und Wurst zu bestaunen. Falk Hundertmark und Frischemanager Ingmar Bell erläuterten das EIFEL System, die Ganztierkörpervermarktung, das Qualitäts- und Kontrollkonzept, die faire Preisgestaltung, gingen auf die partnerschaftlichen Beziehungen zu den EIFEL Vertragslandwirten und den Partnern von Schlachthof und Verarbeitung ein und zogen für sich und ihre Kunden ein positives Fazit. Highlight: das neue EIFEL SB-Fleisch mit direkter Rückverfolgung zum produzierenden Landwirt. Nächster Meilenstein für Regionalmarke EIFEL Fleisch

Danach ging es zu Markus und Max Zimmermann auf den Lindenhof nach Polch. Sie sind einer von drei EIFEL Vertragslandwirten, die das EIFEL Schweinefleisch für das o.g. Erfolgsmodell liefern. Neben Fachgesprächen, Betriebsvorstellung und -rundgang wurde auch über Besonderheiten und Herausforderungen für landwirtschaftliche Betriebe kritisch diskutiert. So soll ja nun auch schließlich das Verständnis für die Landwirtschaft bei den angehenden jungen Händlern wachsen. Nach einem kleinen EIFEL Snack ging es nach Mendig.

Guido Andres und Jan de Wilde vom Geflügelhof Andres in Mendig begrüßten mit einer Kurzvorstellung des Betriebes die interessierten Schüler und Lehrer, bevor es in die beeindruckende Packanlage ging. Guido Andres präsentierte starke Leistungszahlen und zog ein positives Resümee über die Entwicklung der Regionalmarke EIFEL Eier. Der Geflügelhof Andres ist einer der wichtigsten EIFEL Produzenten, ist seit Start der Regionalmarke EIFEL aktiv dabei und sorgt bis heute für wertvolle Entwicklungs- und Netzwerkarbeit in der Region Eifel, denn er fördert mit einem speziellen Produktions- und Vermarktungskonzept andere Landwirte zum Einstieg in die Legehennenhaltung und sorgt somit für stabile Einkommensalternativen.

Den Abschluss bildete eine lebendige Podiumsdiskussion zu aktuellen Themen, an der Gudrun Breuer, Präsidentin des Landfrauenverbandes Rheinland-Nassau, Jörg Hohenadl, der die Marke WIR WESTERWÄLDER vertrat, Jörg Müller, BVLH-Vizepräsident und REWE-Partnerkaufmann, Henrik Wiedenroth, Senior Consultant Programme und Standards der Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG und Markus Pfeifer, Regionalmarke EIFEL, teilnahmen.

Bewertung: TOP-Aktion – DANKE an Thorsten Fuchs und an alle Beteiligten!