27.02.2026 – EIFEL Handwerksmetzger überzeugen
Goldregen für die EIFEL Betriebe Zerfaß und Karst
Foto (RME Archiv): Beim Wettbewerb des Fleischerverband Rheinland‑Rheinhessen erhalten die Produkte der EIFEL Handwerksmetzger mehrfach die Höchstwertung Gold.
Beim Wettbewerb „Regionale Produkte Rheinland‑Pfalz“, ausgerichtet vom Fleischerverband Rheinland‑Rheinhessen, haben die Produkte der EIFEL Handwerksmetzger mehrfach die Höchstwertung Gold erhalten. Die Prämierungen unterstreichen die herausragende Produktqualität, das gelebte handwerkliche Können sowie die konsequente Regionalität der ausgezeichneten Betriebe.
Der Betrieb Zerfaß – der Eifelmetzger GmbH aus Deudesfeld (Inhaber: Familie Hesslein) sicherte sich Gold für folgende Spezialitäten:
- Jagdwurst Aufschnitt
- Rindermettwurst Eifeler Art
- Dicke Fleischwürstchen
- Rohesser Eifeler Art
- Fleischwurst im Ring
Die Eifel Metzgerei Karst GmbH aus Uersfeld wurde insgesamt achtmal mit Gold ausgezeichnet – prämiert wurden:
- Mixes Pickles Sülze
- Rohesser
- Gourmet Griller
- Mettwürstchen
- Wiener Würstchen
- Hausmacher Leberwurst
- Schinkensülze
- Rindersalami
Wertschätzung für Qualität, Handwerk und Herkunft
Mit den Auszeichnungen würdigt die Jury erstklassige Produktqualität, traditionelles Handwerk und den klaren Fokus auf regionale Rohstoffe. Die Ergebnisse zeigen, dass regional verankerte Herstellung auch geschmacklich an der Spitze steht.
Thomas Biewer, Qualitätsmanager der Regionalmarke EIFEL: „Wir sind stolz und begeistert von diesem Ergebnis. Die Prämierungen sind ein großartiger Beleg für die Leidenschaft und Sorgfalt, mit der unsere EIFEL Handwerksmetzger Tag für Tag arbeiten.“
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