13.08.2024 - Regionalmarke EIFEL gratuliert Leon Müllerstein
EIFEL Gastgeber schreibt die Erfolgsgeschichte weiter
Foto (Zur Neroburg): v.l. Leon mit seinem Vater Helmut Müllerstein, Mitarbeiter Johannes Jakobs und Bruder Kevin Müllerstein.
Die Regionalmarke EIFEL freut sich, Leon Müllerstein aus Neroth zu seinem beeindruckenden Erfolg als kammerbester Koch der IHK Trier zu gratulieren. Mit herausragenden 97 von 100 Punkten hat Leon seine Ausbildung nicht nur mit Bravour abgeschlossen, sondern sich auch als einer der besten Nachwuchsköche der Region etabliert.
Leon ist Teil einer traditionsreichen Familie, die seit Generationen für Qualität und Leidenschaft in der Gastronomie steht. Im elterlichen Hotel-Restaurant „Zur Neroburg“ in der Vulkaneifel, Gründungsmitglied der Regionalmarke EIFEL, hat er von Kindesbeinen an das Handwerk des Kochens erlernt. Unterstützt von seinem Vater Helmut und seinem Bruder Kevin, hat er die Bedeutung von regionaler Produkt- und Servicequalität verinnerlicht – Werte, die auch das Herzstück der Regionalmarke EIFEL sind.
Doch Leon hat nicht nur durch seine Ausbildung überzeugt. Seine Nervenstärke und sein Talent, unter besonderen Bedingungen souverän zu arbeiten, hat er bei verschiedenen Jugendmeisterschaften unter Beweis gestellt. Besonders stolz sind wir darauf, dass er beim renommierten Rudolf Achenbach Preis, dem Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche Deutschlands, einen beeindruckenden dritten Platz erringen konnte. Damit tritt er in die Fußstapfen von Größen der deutschen Kochszene und zeigt, dass er das Potenzial hat, in der Spitzengastronomie mitzuwirken.
Leons Erfolg ist auch ein Spiegelbild der Philosophie der Regionalmarke EIFEL: Das Geheimnis eines gelungenen Gerichts liegt nicht nur in der Zubereitung, sondern vor allem in der Auswahl der richtigen, hochwertigen Zutaten. Diese Erkenntnis hat Leon tief verinnerlicht. Sein Prüfungsmenü, das er vor der IHK Trier präsentierte, vereint Tradition und Moderne – mit regionalen Zutaten, die er mit kreativer Raffinesse veredelt hat.
Für die Zukunft hat Leon bereits große Pläne: Er möchte sein Wissen und seine Leidenschaft an zukünftige Generationen weitergeben und als Ausbilder tätig werden. Die Regionalmarke EIFEL ist stolz darauf, dass Leon auch in Zukunft der Region treu bleibt und die kulinarische Tradition der Eifel auf höchstem Niveau fortführt.
Das Regionalmarke EIFEL Markenmanagement ist begeistert: „Lieber Leon, wir gratulieren dir von Herzen zu deinem großartigen Erfolg und wünschen dir für deinen weiteren Weg viel Erfolg und Inspiration. Die Eifel kann sich glücklich schätzen, einen so talentierten jungen Koch in ihren Reihen zu haben.“
Regionalmarke EIFEL. Qualität ist unsere Natur.
