EIFEL Hopfen. Das "grüne Gold" aus dem Prümtal.
Hopfen ist eine anspruchsvolle Kulturpflanze. Für ein optimales Wachstum benötigt das "grüne Gold", wie das Gewächs auch genannt wird, fruchtbare Böden und ein mildes Klima. Darüber hinaus ist beim Anbau der sensiblen Pflanze Know-how und handwerkliches Geschick gefragt. Im Hopfengarten von Familie Dick in Holsthum bei Bitburg findet die Kletterpflanze optimale Bedingungen. Familie Dick betreibt den Betrieb im Prümtal mit seinen 22 Hektar in mittlerweile zweiter Generation. Es ist das einzige Gebiet in Rheinland-Pfalz, wo das Gewächs angebaut wird. Hopfenbauer Andreas Dick ist zertifizierter Produzent der Regionalmarke EIFEL.
Alle zertifizierten Produkte der Regionalmarke EIFEL erfüllen genau definierte Qualitätsanforderungen.
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Produzenten für EIFEL Hopfen:
