Hier, in den bäuerlichen Brennereien im Naturraum Eifel, werden ausschließlich vollreifes Obst bzw. Wildbeeren von unseren Feldern und aus unseren Wäldern gebrannt.
Das dient nicht nur dem Geschmack, sondern der Erhaltung landschaftstypischer und ökologischer Streuobstwiesen und natürlichen Wildbeerenhecken/-sträuchern.
Konsequent ist dabei der Verzicht auf chemischsynthetische Behandlung der Bäume. Ein besonderer Genuss: Ausschließlich nach DLG-Prüfschema prämierte Brände dürfen das EIFEL-Zeichen tragen.
Die Anforderungen an unsere EIFEL Produkte finden Sie bei den Qualitätskriterien.
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© Regionalmarke EIFEL GmbH Kalvarienbergstraße 1 • 54595 Prüm |
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